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  • 28/10/2015 - Ana Galvão
    compra isso de cada vez que escrevo sobre algum ingrediente ou dou Ler mais 8 16 Partilhar Esta sou eu Ana Galvão É suposto nesta área do blog falar de mim certo O problema aqui é a minha resistência a fazer isso Ler mais Facebook Instagram Siga me nas redes sociais Tags abóbora a granel ansiedade arroz arroz integral aveia azeite açúcar barriga baunilha cebola cenoura cereais cereais integrais crianças

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  • Comprar produtos bons (guia de sítio e preços) - Ana Galvão
    pois estamos habituados a carne peixe arroz massa batata Quero apenas salientar que mudei me recentemente para Lisboa e partilho um apartamento com 2 pessoas Isto para dizer que não me posso dar ao luxo de fazer compras enormes pois tanto frigorífico como congelador como dispensa é tudo a dividir por 3 Logo tenho que optar por compras pequenas semanais ou quinzenais Fico então à espera dessas receitas Reply to O Ana Galvão 24 10 2015 Olá João Não és o único homem do blog mas quase Na verdade as compras ficam mais baratas se forem maiores como em tudo Por exemplo na Biocoop www biocoop pt na zona de Figo Maduro há um supermercado onde os cereais são vendidos a granel e compensa imenso E os legumes não são muito mais caros há até coisas ao mesmo preço do que os vendidos em outros supermercados Obrigada por cá passares Reply to Ana Fernanda Porto 24 10 2015 Olá Ana muitos parabéns pelo blog Ando há muito a pensar em alterar os meus hábitos alimentares mas não tenho conseguido encontrar o estimulo necessário Pode ser que o teu blog me dê o empurrãozinho que falta Gostaria de dar duas sugestões se me permites Estou a residir em Inglaterra e tenho dificuldade em saber onde procurar os produtos de que falas Nem sei os nomes dos mesmos em inglês Seria possível partilhares sites de venda online que forneçam quer para Portugal quer para a Europa Seria útil a meu ver Também gostaria de sugerir receitas simples e saudáveis de sobremesas e bolos Sou viciada nesse veneno que é o açúcar e é uma das razões porque tenho criado resistência em mudar Muito obrigada e muito sucesso Reply to Fernanda Ana Galvão 24 10 2015 Olá Fernanda Confesso que só conheço lojas que vendem a revendedores é necessário um número de contribuinte que o verifique mas com preços absurdos a não ser que seja em gigantes quantidades De todas as formas sempre achei que Inglaterra tinha bastante ofertas nesta área Prometo que vou investigar se existe alguma coisa Bom fim de semana Reply to Ana Mário 24 10 2015 Parabéns pelo blog Ana Muito Obrigado Reply to Mário Ana Galvão 24 10 2015 Obrigada Mario Reply to Ana Quinta dos Medronheiros 23 10 2015 Boa tarde Ana Galvão Somos uma Quinta de produção certificada de produtos biológicos situada perto de Sesimbra Estamos a apenas 30 minutos de Lisboa e temos muitos clientes que nos visitam com regularidade pela qualidade dos nossos produtos e acima de tudo pela relação preço qualidade que praticamos Nem sempre é necessário deslocar nos aos supermercados ou a outras superfícies comerciais para comermos algo biológico e com qualidade por vezes o melhor é ir à origem dos alimentos Podemos respirar o ar puro aprender como se faz e ver realmente de onde vêm os produtos que consumimos Faça nos uma visita Catarina Andrade Encarnação Quinta dos Medronheiros Reply to Quinta Ana Galvão 24 10 2015 Prometo isso Aliás poderia jurar que vos vi no Greenfest Reply to Ana Elisabete 23 10 2015 Olá Ana Muitos Parabéns pelo blog É uma pena não haver nenhum supermercado biológico em Almada para ter acesso a esse tipo de produtos tenho de vir a Lisboa Reply to Elisabete Ana Galvão 23 10 2015 Olá Elisabete Tenta procurar um Celeiro perto de ti que eu que há Obrigada pela visita e espero que voltes Reply to Ana Noc s 22 10 2015 Sempre tentamos ter uma alimentação equilibrada mas agora estamos a começar a deixar as carnes de fora Não é fácil principalmente para o meu filho de 9 anos É muito complicado com o que não conhece e principalmente com o que não lhe cheira como ele acha que deve cheirar tem um olfacto apuradissimo e nunca prova nada se antes não achar que tem o cheiro que deve legumes são os odiados Sempre lhe dei legumes mas sempre foi um suplicio para os comer e como tal muitas vezes opto por ter sempre uma sopa bastante rica em legumes mas passada depois coloco sempre no prato alguns legumes ainda que em versão mini mas para que se habitue mas também para que a hora da refeição não seja um inferno Para além desta luta efectivamente deparo me com os preços deste tipo de alimentação e sou uma privilegiada porque no que toca à maioria dos legumes o meu sogro dá nos tudo pois tem uma plantação e é tudo biológico por isso consuante a época do ano temos os legumes à disposição e muitas vezes congelamos os que vão sendo demais para podermos usar durante todo o ano Mas no que toca a sementes e cereais os preços muitas vezes são proibitivos uma família de 4 em que tenho 2 rapazolas que comem como senão houvesse amanhã fazer este tipo de compras é um rombo no orçamento Também sou eu que preparo os almoços que eles levam para a escola levam também um termo Todos levamos marmita na verdade Por isso aguardo com muita expectativa por este guia Reply to Noc s Cristina Matos 22 10 2015 Olá Ana Parabéns pelo blog vou segui lo Deixo aqui uma dica sobre o melhor local para aquisição de frutos secos indispensáveis numa alimentação saudável Para quem é da região de Lisboa quem estiver na linha de Cascais tanto melhor tem uma lojinha só de frutos secos no Mercado da Vila de Cascais Antigamente era uma banca no mercado agora é uma lojinha aberta de manhã nos dias de mercado Quartas e Sábados e todos os dias a partir das 18 horas Qualidade e Preço imbatíveis e tem tudo o que se possa imaginar e que Actualmente necessitamos numa alimentação saudável O preço comparado com os preços por quilo no supermercado é surpreendente Vivo em Cascais sou cliente há muitos anos e as minhas amigas já são todas igualmente fãs e clientes Toda a gente de Cascais deve ser cliente Aqui fica a dica

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  • Menú vegetariano para o Halloween - Ana Galvão
    algodão que envolviam as múmias Meter no forno durante mais ou menos 15 minutos como depende do tipo de forno o melhor é ir verificando e retirar quando a massa folhada ficar dourada Quando já estiver fora do forno podem fazer os olhos da múmia com mostarda com a ajuda de uma seringa e metendo por cima um grão preto de qualquer ingrediente comestível Aranhas de chocolate Ingredientes 110 gr de farinha normal ou integral 20 gr de cacau em pó 1 2 colher de fermento para padaria 60 gr de chocolate preto sem açúcar triturado com uma faca 120 gr de geleia de arroz 60 gr de óleo de girassol ou grainha de uva 1 2 colher de baunilha em pó uma pitada de sal Para a cobertura 60 gr de chocolate em tablete e uma colher de mel de arroz Para as patas pauzinhos pretzels Como fazer Misturar em dois recipientes separados os ingredientes secos e os líquidos Primeiro os secos farinha cacau fermento e o chocolate triturado e mexer bem Depois os líquidos geleia de arroz óleo e pitada de sal Depois é preciso incorporar os ingredientes secos aos líquidos até ficar uma massa densa Se ficar demasiado espesso podemos usar um bocadinho de bebida vegetal de arroz ou soja ou aveia Misturar bem e encher formas pequenas a meio para que fique uma espécie de bolacha alta Levar ao forno pré aquecido a 180º durante 10 minutos mais ou menos o truque do pauzinho nunca falha Para ter a certeza que está pronto metemos um pauzinho na bolacha e se sair seco é porque está pronta Para a cobertura de chocolate é preciso derreter a tablete 60 gr em banho maria juntando depois uma colher de mel de arroz Para as patas dividir os pauzinhos pretzels em dois recriando a pata da aranha dobrada Pegar nesses dois bocados de pretzel e colar com a cobertura de chocolate e levar ao frigorífico Depois de frio e rezando para que esteja tudo bem colado pegar nas patas e inserir com muito cuidado no dorso da bolacha Se a operação das pratas dobradas for muito complicada é preciso paciência e manha podem apenas cortar se os pretzels a meio e inserir 4 de cada lado da bolacha resultando numa aranha mais simples mas divertida na mesma podem ver na foto esta forma mais fácil Se ainda quiserem meter olhos na aranha podem usar uma pasta feita com creme de aveia 50 ml aquecida com uma colher de sobremesa de geleia de arroz e uma outra de amido de milho Quando espessar está pronto Pode usar se uma seringue para pacientemente fazer os olhinhos do bicho O ponto negro pode fazer se com chocolate Se ainda quiserem meter uns dentes podem usar bocados de amêndoa Tags abóbora alga wakame ameixa umeboshi batata doce aranhas aranhas de chocolate arroz integral arroz preto baunilha beterraba cacau cenoura dia das bruxas farinha feijão preto feijão verde fermento festa Halloween jantar assustador larvas massa

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  • 30/10/2015 - Ana Galvão
    As minhas receitas Menú vegetariano para o Halloween parte 2 30 10 2015 Cá está a segunda parte do vídeo com a receita do menu vegetariano para o Halloween Ler mais 10 5 Partilhar Esta sou eu Ana Galvão É suposto nesta área do blog falar de mim certo O problema aqui é a minha resistência a fazer isso Ler mais Facebook Instagram Siga me nas redes sociais Tags abóbora

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  • Menú vegetariano para o Halloween - parte 2 - Ana Galvão
    Ana Galvão 1 11 2015 Cátia foi mesmo genuina e genial menos a parte de me ter comido parte da receita ahaha D Reply to Ana isabel 30 10 2015 Adorei a simplicidade o jeito e a simpatia a continuar Reply to isabel Ana Galvão 1 11 2015 Obrigada Isabel fico contente por isso Reply to Ana Sofia 30 10 2015 MUITO BOM Que imaginação Reply to Sofia Ana Galvão 1 11 2015 Sofia fui inspirar me na internet As ideias estão lá Apenas transformei para vegetariano Reply to Ana Rita costa 30 10 2015 Não ligo nada ao halloween mas gostei das ideias mas hoje fiquei menos preocupada porque eu a cozinhar sujo imensa loiça e a cozinha fica um pouco desorganizada já não sou a única p Reply to Rita Ana Galvão 1 11 2015 Rita impossível não sujar D precisamos de um ajudante na cozinha Reply to Ana Deixar uma resposta Cancelar resposta O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios marcados com Enviar Publicação anterior BE U Loja biológica na Ericeira Próxima publicação Menú vegetariano para o Halloween Esta sou eu Ana Galvão É suposto nesta área do blog falar de mim certo O

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  • Barrinhas de arroz tufado e amendoim - Ana Galvão
    pormenor mais importante É isso mesmo junta se ao lado das amêndoas boa semana Reply to Ana Maria 27 10 2015 onde encontro o video Reply to Maria Ana Galvão 28 10 2015 Qual vídeo Maria Reply to Ana Catarina Sobral 26 10 2015 Abençoada pela receita Há que tempos que esperava que alguém se desse ao trabalho de explicar como se faz e que ingredientes colocar depois procuro a explicação e vou experimentar fazer Reply to Catarina Ana 26 10 2015 Não consigo aceder ao vídeo gostava mesmo de fazer estas barrinhas Será que há algum problema com o vídeo Bjinhos Reply to Ana Ana Galvão 28 10 2015 Ana houve um lapso com o vídeo original O mais rapidamente possível voltarei a publicar Mas a receita está no blog beijinhos e boa semana Reply to Ana Maria 26 10 2015 Olá Ando um pouco perdida onde está a receita Reply to Maria Ana Nobre 26 10 2015 Peço desculpa mas onde posso encontrar o vídeo Obrigada Reply to Ana Ana Galvão 28 10 2015 Ana o vídeo das barrinhas voltará ainda esta semana Tinha um lapso que tinha de ser corrigido Boa semana Reply to Ana Maria 26 10 2015 Isso não parece arroz tufado e sim cereais de trigo tufado que é igual aos SMACKS da Kellogs o arroz tufado é mais fino é igual aos cereais RICE KRISPIES ou CHOCO KRISPIES também da Kellogs Reply to Maria Ana Galvão 28 10 2015 Olá Maria Asseguro lhe que é arroz tufado 100 sem mais nada O que fiz foi aquece lo numa frigideira para ficar mais chocante Mas se procurar numa loja destes produtos verá que é tal e qual boa semana Reply to Ana Carla Zego 25 10 2015 Hoje final de tarde cinzenta foi o que fiz com a mais nova para levar amanhã para a escola Contudo não consegui arranjar arroz tufado substituí por millet também não apreciamos muito amêndoa substituímos por uma mistura de sementes sésasmo girassol pevides de abóbora pinhões ficou espectacular Reply to Carla Madalena 23 10 2015 O que é mel de arroz É o mesmo que geleia de arroz Reply to Madalena Ana Galvão 24 10 2015 Madalena é a mesma coisa sim senhora Reply to Ana Alexandra 23 10 2015 Estou a sentir me um bocadinho totó mas ainda não percebi como se faz a receita Onde posso ver Quero muito saber como se faz Beijinhos Reply to Alexandra Ana Oliveira 23 10 2015 Vou ter de fazer Obrigada Ana muito sucesso Reply to Ana Marta 22 10 2015 Dá para conservar as barritas no máximo em quantos dias Reply to Marta Maria José 22 10 2015 Olá Ana Onde se compra arroz tufado Obrigada Reply to Maria Ana Galvão 22 10 2015 Olá Maria José em qualquer loja de produtos dietéticos e creio que até conseguirás encontrar em grandes superfícies Beijinhos Reply to Ana Mónica 22 10 2015 Eu comprei naquelas casas próprias com tudo para bolos

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  • A quinoa - Ana Galvão
    não o façamos a quinoa terá um sabor meio amargo A minha questão é Recomendas a que a quinoa seja lavada Digo isto porque no arroz também há um pouco esta discussão e embora seja bom lavar para umas coisas torna se mau pois vamos estar a retirar propriedades ao arroz Passa se o mesmo com a quinoa Não tenhas problemas em dizer que estou totalmente errado Grande abraço Reply to O Ana Galvão 24 10 2015 Olá João eu sou adepta de lavar todos os cereais por uma questão de higiene mas há de facto quem defenda que não se deve lavar pois isto retira uma película e a faz ser menos agradável em termos de paladar De todas as formas eu acho que antes de empacotar a quinoa ela é lavada portanto não fará tanto a diferença De todas as formas encontrei uma página engraçada sobre o assunto escrita por alguém que fez o teste e que podes fazer também Experimentar das duas formas lavada e não lavada e provar E depois tu decidirás Cá está http www thekitchn com do you really need to rinse quinoa before cooking it putting tips to the test in the kitchn 210861 Reply to Ana Nicole 21 10 2015 Muito obrigada Ana 3 Reply to Nicole Ana Oliveira 21 10 2015 Ana muitos parabéns pela iniciativa Adoro quinoa mas ultimamente sempre que como fico com dores de estômago Alguma sugestão Ana para tolerar melhor a quinoa Muitos parabéns Ana bj Reply to Ana Joana Silva 21 10 2015 Olá Ana muitos parabéns pelo blog Um pergunta a quinoa nas saladas e na fruta é colocada depois de cozida Obrigada Reply to Joana Ana Oliveira 21 10 2015 Ana muitos parabéns por mais uma excelente iniciativa Adoro quinoa no entanto como sempre que comia tinha fortes dores de estômago deixei de usar na minha alimentação Ana alguma sugestão para que tolere melhor a quinoa Muito sucesso Ana Bj Reply to Ana Ana Oliveira 21 10 2015 Ana muitos parabéns por mais uma excelente iniciativa Adoro quinoa mas não tenho comido sempre que comia em saladas sopas etc ficava com muita dor de estômago Ana alguma sugestão para que volte a usar a quinoa na minha alimentação Muito sucesso Ana bj Reply to Ana Frutinha 21 10 2015 Sem duvida que tenho de comprar para experimentar Reply to Frutinha Sofia 21 10 2015 Olá Ana A tua energia é contagiante continua assim Informação muito útil Muitas felicidades Reply to Sofia Maria 21 10 2015 Gosto muito de quinoa mas últimamente tenho me sentido mal será normal Reply to Maria Cláudia Pereira 21 10 2015 Boas Ana Estou a gostar imenso do blog parabéns Quanto à quinoa confesso que ando há imenso tempo para experimentar mas vejo me sempre a optar por outros alimentos devido ao preço a que a quinoa é comercializada falo em supers hipers Sabe onde comprar com um preço mais acessível Obrigada por partilhares o teu entusiasmo e o teu

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  • Miso - Ana Galvão
    sopa de miso ainda estava praticamente no inicio do seu vegetarianismo que horror lembro me de não conseguir comer aquilo de tão intragável que estava nunca mais a fez eheheehehe mas graças a ti Ana fiquei com vontade de dar mais uma oportunidade ao Miso Beijinhos Reply to Sofia Nicole 21 10 2015 Olá Ana Onde se pode comprar Reply to Nicole Ana Oliveira 21 10 2015 Muitos parabéns Ana Onde se pode comprar o Misso Muito sucesso Reply to Ana Xana 21 10 2015 Muito bom aspecto mas onde comprar o miso Reply to Xana Inês 21 10 2015 Obrigada pela receita Fiquei com uma dúvida Disse que o miso não podia ferver mas quando se coloca na panela já misturado com água a água tem que estar a ferver e só depois de diminui o lume certo Obrigada Reply to Inês Nuno 21 10 2015 Aonde se arranja o miso Reply to Nuno Carla 21 10 2015 Olá Onde se compra a pasta de miso Obrigada Reply to Carla Susana 21 10 2015 Parabéns Estou a gostar bastante do blog e espero aprender muito Uma duvida que tipo de colher chá sopa e que quantidade de agua a usar para cada colher Se calhar essa informação vêm da embalagem mas como ainda não comprei tenho essa duvida Em relação ao post de Maria de Loudes F C se usar como substituição dos caldos instantâneos não posso deixar ferver é isso Obrigada Susana Reply to Susana Silvia 21 10 2015 Olá Ana Parabéns pelo projecto vou ser frequentadora do blog Uma coisa que não percebi qual a quantidade de àgua por uma colher de miso e onde se compra Reply to Silvia Silvia 21 10 2015 Parabéns Ana vou ser frequentadora frequente Não percebi qual a quantidade de àgua por cada colher de miso e onde se compra Reply to Silvia elvira caramelo 21 10 2015 muito tentador eu por cá vai ser uma chatice arranjar alguns ingredientes mas esta sopa vou mesmo tentar os meus filhos adoram sopa chinesa daquela que eu faço por isso sempre posso dizer que é sopa chinesa sem massa chinesa um grande obrigada e boa sorte para o teu blogue Reply to elvira Maria de Lourdes F C 21 10 2015 Parabéns e muito obrigada por partilhar connosco este projecto tão interessante e tão importante Saúde e Alimentação estão obrigatoriamente interligadas Sou sua fã e do Nuno e tenho acompanhado com imensa satisfação as mudanças alimentares na sua vida por razões óbvias sendo eu Vegan e porque temos amigas em comum Como 1ª receita concordo Só podia ser Missô Sou viciada e que bom vicio A qualquer hora simples tipo chá o maravilhoso Missoshiru em todos os cozinhados tornando os não só muito mais saborosos como muito mais nutritivos E eliminamos o sal Vou com certeza acompanhar o blog e partilhar o que aqui escrever Gostei muito Saúde Sucesso Empatia Abraço e beijinho Reply to Maria Maria de Lourdes F C 21 10

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