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  • Finalmente: Estufado de beringela
    Lavar e cortar as batatas em cubos e levar a cozer ao vapor ou em água e sal Aquecer o óleo de coco ou azeite numa frigideira e acrescentar a cebola picada Deixar alourar a cebola e em seguinda juntar a beringela já lavada e cortada aos cubinhos com a casca Acrescentar o sal e oregãos a gosto Uma ou duas colheres de sopa de oregãos Deixar cozinhar um pouco e ir mexendo Acrescentar um copo de água e deixar cozinhar até que fique com a consistência e o melhor desejado que serão mais ou menos 10 a 15 minutos Reduzir as batatas a puré temperar com sal caso tenham sido cozidas a vapor pimenta preta duas ou três colheres de sopa de leite vegetal escolhi o de amêndoa e podem colocar uma colher de café de alguma gordura vegetal Envolver tudo até que fique com a consistência desejada Servir a beringela com alguns corentros frescos picados e o puré Esta beringela também se pode servir com massa ou em cima de pão torrado Fica deliciosa Tags beringela estufado Partilhar 2 7 Publicações relacionadas Millet saboroso com estufado de tofu e abóbora 14 11 2015 Comentários Sofia 23 11 2015 Receita básica feita cá em casa algumas vezes e com mais legumes Ana no como fazer falta o passo de juntar a polpa de tomate Bjs Reply to Sofia Cátia Azenha 21 11 2015 Adorei o prato e a receita Cozinho mt beringela mas nunca com molho de tomate costumo usar molho de soja Vou experimentar Quanto à batata doce adoro a sem nada só cozida da água Faz me um pouco confusão faze la num prato salgado quando ela é doce Mas são gostos O video está espetacular apesar do trabalho de montagem etc valeu muito a pena Continua

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  • amido de raiz Archives - Ana Galvão
    apenas vos falarei dos que precisamente usei e que de facto tiveram bons resultados E Ler mais 2 11 Partilhar Esta sou eu Ana Galvão É suposto nesta área do blog falar de mim certo O problema aqui é a minha resistência a fazer isso Ler mais Facebook Instagram Siga me nas redes sociais Tags abóbora a granel ansiedade arroz arroz integral aveia azeite açúcar barriga baunilha cebola cenoura cereais

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  • bechamel Archives - Ana Galvão
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  • colites Archives - Ana Galvão
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  • pueraria lobata Archives - Ana Galvão
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  • remédios caseiros Archives - Ana Galvão
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  • sumo de maçã Archives - Ana Galvão
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  • Kuzu, o aliado que tenho sempre em casa - Ana Galvão
    Regulariza a digestão é bom para tratar casos de diarreia para os miúdos é bastante eficiente e tudo o que tenha a ver com o sistema digestivo questões de cólon úlceras e as temíveis colites Não são apresentadas contra indicações e as crianças podem beber sem problema comecei a dar ao Pedro com apenas 2 anos embora segundo a responsável pelas consultas de nutrição pediátrica do Instituto Macrobiótico a Geninha Varatojo possa ser tomado antes dessa idade Esta raiz melhora a condição da pele e há até uma certa marca de produtos de beleza que a usa para fazer um creme específico A Clarins Há ainda outras utilizações desta magnífica planta como por exemplo ser um excelente aliado para deixar de fumar ou de beber álcool pois reduz o desejo Nunca o usei nesta demanda portanto não posso falar por experiência própria mas existem estudos inclusivamente da conceituada universidade de Harvard que falam destas propriedades Podem ler sobre isso aqui Preparar uma bebida de kuzu é super rápido Basta desfazer as pedrinhas brancas de kuzu que podem ver na fotografia e no vídeo até ficar pó Misturam duas chávenas de água e uma colher de sopa deste pó de kuzu numa panela e deixar a lume brando sem nunca parar de mexer nunca mesmo senão faz grumos A água que é branca passará a transparente o que indica que o kuzu está pronto a beber O que é espectacular é que não sabe a nada e os miúdos não costumam odiar tanto como acontece com outros remédios caseiros o Pedro por exemplo gosta bastante Para utilizações culinárias basta deixar o kuzu mais tempo ao lume e verão que começa a engrossar até ficar um creme Um dia deixo vos aqui uma série de receitas varias feitas com kuzu combinado Agora

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